Les bones pràctiques de fabricació recomanen rentar acuradament (amb aigua, sense utilitzar detergents: ni àcids ni alcalins) i assecar al màxim la safata o motlle avans de fer-ho servir.
Es recomana utilitzar un recobriment antiadherent de silicona, ja que el nostre procés de recuperació de safates permet l’eliminació de la silicona utilitzada i la posterior aplicació de la nova recobriment, sense danyar l’estructura de la safata.