Silicones
RECBAN®
Spécialistes dans l'application de revêtements antiadhésifs pour le secteur de la boulangerie, de la pâtisserie et de la pâtisserie. Plus de 30 ans d'expérience derrière nous. Découvrez nos produits et services axés sur la résolution de problèmes dans les boulangeries et les boulangeries!
RECBAN® Silicones
Spécialistes dans l'application de revêtements antiadhésifs pour le secteur de la boulangerie, de la pâtisserie et de la pâtisserie. Plus de 30 ans d'expérience derrière nous. Découvrez nos produits et services axés sur la résolution de problèmes dans les boulangeries et les boulangeries!
Revêtements techniquesRevêtements RECBAN®
Notre gamme de revêtements RECBAN® apporte des solutions pour le secteur de la boulangerie, de la pâtisserie et de la pâtisserie. Récupération des plateaux et moules usagés, en enlevant le revêtement périmé et en appliquant le revêtement antiadhésif approprié.
ProduitsPlaques de cuisson
Construction de plateaux pour boulangerie, pâtisserie et pâtisserie. Conceptions et mesures personnalisées et standard.
ProduitsMoules et chariots
Construction de moules pour boulangerie, pâtisserie et pâtisserie. Fabrication de chariots pour fours de cuisson et chariots à plateaux pour chambres de fermentation.
AccessoiresAccessoires pour cuisson
Nous avons également des accessoires de cuisson et de congélation, des grilles ou grills, des pâtons et des tables marines pour la fermentation.
Avantages de nos revêtements antiadhésifs
Tous nos revêtements RECBAN® sont agréés pour le contact alimentaire.
Nos enrobages apportent des solutions d'adhérence et de démoulage pour différents besoins de production : pain fini, pain précuit, pain brioché et pâtes surgelées.
Système de récupération de plateaux unique et pionnier dans le secteur, qui respecte l'environnement, sans utiliser de produits chimiques ou abrasifs.
Nous avons le RSIPAC (Registre sanitaire des industries et produits alimentaires de Catalogne) et RGSEAA (Registre sanitaire général des entreprises alimentaires et alimentaires).
Réduction des coûts d'entretien : en appliquant les revêtements antiadhésifs RECBAN®, nos clients sont en mesure d'éliminer l'utilisation d'huiles et d'agents de démoulage, minimisant ainsi les coûts de nettoyage et d'entretien.
Augmentation de la productivité : grâce aux revêtements anti-adhérents RECBAN®, les produits de nos clients n'ont pas de problèmes de démoulage, ce qui leur permet de réduire les pertes de production et d'améliorer leurs performances.
Augmentation de la qualité : les revêtements antiadhésifs RECBAN® améliorent l'aspect final du produit, offrant un aspect artisanal au pain. De plus, il améliore sa saveur finale car il maintient le pain hydraté.
Avantages de nos revêtements antiadhésifs
Tous nos revêtements RECBAN® sont agréés pour le contact alimentaire.
Nos enrobages apportent des solutions d'adhérence et de démoulage pour différents besoins de production : pain fini, pain précuit, pain brioché et pâtes surgelées.
Système de récupération de plateaux unique et pionnier dans le secteur, qui respecte l'environnement, sans utiliser de produits chimiques ou abrasifs.
Nous avons le RSIPAC (Registre sanitaire des industries et produits alimentaires de Catalogne) et RGSEAA (Registre sanitaire général des entreprises alimentaires et alimentaires).
Réduction des coûts d'entretien : en appliquant les revêtements antiadhésifs RECBAN®, nos clients sont en mesure d'éliminer l'utilisation d'huiles et d'agents de démoulage, minimisant ainsi les coûts de nettoyage et d'entretien.
Augmentation de la productivité : grâce aux revêtements anti-adhérents RECBAN®, les produits de nos clients n'ont pas de problèmes de démoulage, ce qui leur permet de réduire les pertes de production et d'améliorer leurs performances.
Augmentation de la qualité : les revêtements antiadhésifs RECBAN® améliorent l'aspect final du produit, offrant un aspect artisanal au pain. De plus, il améliore sa saveur finale car il maintient le pain hydraté.
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Contactez-nous et nous vous aiderons avec des informations supplémentaires sur nos produits afin que vous puissiez choisir ceux qui conviennent le mieux à vos besoins.
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Questions fréquentesFAQ
Quelles sont les recommandations avant le premier contact avec les aliments?
Les bonnes pratiques de fabrication recommandent de laver soigneusement (à l’eau, sans utiliser de détergents : ni acides ni alcalins) et de sécher le plus possible le plateau.
Compte tenu de la durabilité de la poêle, quel type de revêtement doit être appliqué sur une poêle en aluminium pour la cuisson?
Il est recommandé d’utiliser un revêtement en silicone antiadhésif, car notre processus de récupération des plateaux permet l’élimination du silicone usagé et l’application ultérieure du nouveau revêtement, sans endommager la structure du plateau.