Silicones
RECBAN®
Especialistas en la aplicación de recubrimientos antiadherentes para el sector de la panadería, bollería y pastelería. Más de 30 años de experiencia nos avalan. ¡Descubre nuestros productos y servicios enfocados para solucionar problemas en panificadoras y obradores!
RECBAN® Silicones
Especialistas en la aplicación de recubrimientos antiadherentes para el sector de la panadería, bollería y pastelería. Más de 30 años de experiencia nos avalan. ¡Descubre nuestros productos y servicios enfocados para solucionar problemas en panificadoras y obradores!
Recubrimientos técnicosRecubrimientos RECBAN®
Nuestra gama de recubrimientos RECBAN® aporta soluciones para el sector de la panadería, bollería y pastelería. Recuperación de bandejas y moldes usados, mediante la eliminación del recubrimiento caducado y aplicación del recubrimiento antiadherente adecuado.
ProductosBandejas para panificación
Construcción de bandejas para panadería, bollería y pastelería. Diseños y medidas personalizados y estándar.
ProductosMoldes y carros
Construcción de moldes para panadería, bollería y pastelería. Fabricación de carros para hornos de cocción y carros bandejeros para cámaras de fermentación.
Complementos Accesorios para panificación
También disponemos de accesorios de cocción y congelación, rejillas o grilles, telas maseras y tablas marinas para fermentación.
Ventajas de nuestros recubrimientos antiadherentes
Todos nuestros recubrimientos RECBAN® están homologados para contacto alimentario.
Nuestros recubrimientos aportan soluciones de adherencia y desmoldeo para diferentes necesidades de producción: pan acabado, pan precocido, pan brioche y masas ultracongeladas.
Sistema de recuperación de bandejas único y pionero en el sector, que respeta el medio ambiente, sin utilizar productos químicos o abrasivos.
Disponemos de RSIPAC (Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña) y RGSEAA (Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos).
Reducción costes mantenimiento: mediante la aplicación de recubrimientos antiadherentes RECBAN®, nuestros clientes consiguen eliminar la utilización de aceites y desmoldantes, lo que permite minimizar los costes de limpieza y mantenimiento.
Aumento de la productividad: gracias a los recubrimientos antiadherentes RECBAN®, los productos de nuestros clientes no presentan problemas de desmoldeo, con lo que son capaces de reducir las mermas de producción y mejorar su rendimiento.
Aumento de la calidad: los recubrimientos antiadherentes RECBAN® mejoran el aspecto final del producto, ofreciendo un aspecto artesanal al pan. También, mejora su sabor final porque mantiene el pan hidratado.
Ventajas de nuestros recubrimientos antiadherentes
Todos nuestros recubrimientos RECBAN® están homologados para contacto alimentario.
Nuestros recubrimientos aportan soluciones de adherencia y desmoldeo para diferentes necesidades de producción: pan acabado, pan precocido, pan brioche y masas ultracongeladas.
Sistema de recuperación de bandejas único y pionero en el sector, que respeta el medio ambiente, sin utilizar productos químicos o abrasivos.
Disponemos de RSIPAC (Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña) y RGSEAA (Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos).
Reducción costes mantenimiento: mediante la aplicación de recubrimientos antiadherentes RECBAN®, nuestros clientes consiguen eliminar la utilización de aceites y desmoldantes, lo que permite minimizar los costes de limpieza y mantenimiento.
Aumento de la productividad: gracias a los recubrimientos antiadherentes RECBAN®, los productos de nuestros clientes no presentan problemas de desmoldeo, con lo que son capaces de reducir las mermas de producción y mejorar su rendimiento.
Aumento de la calidad: los recubrimientos antiadherentes RECBAN® mejoran el aspecto final del producto, ofreciendo un aspecto artesanal al pan. También, mejora su sabor final porque mantiene el pan hidratado.
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Conoce mejor nuestros productosEscríbenos
Contacta con nosotros y te ayudaremos con la información adicional sobre nuestros productos para que puedas escoger los que mejor se adaptan a tus necesidades.
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Preguntas FrecuentesFAQ
¿Cuáles son las recomendaciones antes del primer contacto con alimentos?
Las buenas prácticas de fabricación recomiendan lavar cuidadosamente (con agua, sin utilizar detergentes: ni ácidos ni alcalinos)y secar la bandeja o molde antes de utilizar.
Teniendo en cuenta la durabilidad de la bandeja, ¿qué tipo de recubrimiento se debe aplicar a una bandeja de aluminio para cocer pan?
Se recomienda utilizar un recubrimiento antiadherente de silicona, ya que nuestro proceso de recuperación de bandejas permite la eliminación de la silicona usada y la posterior aplicación del nuevo recubrimiento, sin dañar la estructura de la bandeja.