Bandejas para panificación
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Bandejas para panificaciónBandejas
Con el fin de ofrecer una solución integral al sector de la panadería y bollería, LIRPA Silicones ofrece un servicio de diseño y construcción personalizado de bandejas para panificación, para cubrir las diferentes necesidades de producción.
Disponemos de todo tipo de bandejas, medidas standard o diseño personalizado.
Disponemos de todo tipo de bandejas, medidas standard o diseño personalizado.
Bandejas para panificación
Con el fin de ofrecer una solución integral al sector de la panadería y bollería, LIRPA Silicones ofrece un servicio de diseño y construcción personalizado de bandejas para panificación, para cubrir las diferentes necesidades de producción.
Disponemos de todo tipo de bandejas, medidas standard o diseño personalizado.
Disponemos de todo tipo de bandejas, medidas standard o diseño personalizado.
Bandejas con marco de aluminio
Bandejas con marco de aluminio con chapa de aluminio de 1mm de espesor con perforado de 1,5mm de diámetro, acanaladas o planas:
- Soldada
- Plisada
- Con remaches de aluminio
- Soldada
- Plisada
- Con remaches de aluminio
Bandejas con marco de acero inoxidable
Bandejas con marco de acero inoxidable con chapa de aluminio al magnesio de 1,2mm de espesor con perforado de 1,3mm/1,5mm/2mm de diámetro, con protectores laterales, acanaladas o planas (diseñadas para soportar grandes contracciones térmicas):
- Soldada
- Con remaches de acero inoxidable
- Soldada
- Con remaches de acero inoxidable
Bandejas embutidas
Bandejas embutidas con chapa de acero pulido o chapa aluminizada de 0,7mm de espesor, adaptables a cualquier tipo de embutición, algunos ejemplos son:
- Hamburguesa
- Hot dog
- Bagel
- Panecillos especiales
- Hamburguesa
- Hot dog
- Bagel
- Panecillos especiales
Filets
Filets fabricados con marco y malla de acero inoxidable, acanalados o planos.
Preguntas Frecuentes:FAQ
¿Qué tipo de bandeja se recomienda para certificaciones IFS (International Food Standard)?
Como norma general, recomendamos utilizar bandejas soldadas o cualquiera tipo de bandeja sin remaches.
Si adquiero bandejas con marco de acero inoxidable, ¿gastaré más energía?
Sí, tendrá algo más de consumo energético, pero la diferencia no es importante, pero si tendrá más vida útil una bandeja con marco de acero inoxidable que una bandeja con marco de aluminio.
¿Qué tipo de bandeja debo adquirir para poder producir pan de hamburguesa?
El tipo de bandeja a escoger dependerá del tipo de pan de hamburguesa que desee producir, si la intención es producir pan de hamburguesa convencional, le recomendamos que adquiera bandeja embutida. En cambio, si desea producir pan de hamburguesa de cristal, le aconsejamos utilizar bandejas planas con marco y chapa de aluminio.